Le restaurant coréen Amo(아모) est un des restaurants coréens les plus accueillants de Paris.
La carte est affichée devant l’entrée.
Amo nous propose moins de plats que les autres restaurants coréens mais ceux-ci sont mieux préparés.
| Adresse: 8 Rue du Hameau, 75015 Paris |
La décoration est très simple et charmante.
Le restaurant est vraiment petit.
Il peut accueillir au grand maximum 22 personnes sur environ 7 tables.
Quand il est plein, nous y sommes un peu serré.
Néanmoins, il est soigné et convivial.
Amo propose deux menus.
L’un d’eux contient une entrée et un bibimbap au choix.
Le prix est raisonnable (15 euros).
L’autre contient aussi une entrée et un plat de bulgogi.
Son prix est de 19 euros.
Tous les plats du restaurant sont légèrement trop salés
mais sont très goûteux et ressemble beaucoup à ce qui se fait en Corée.
Entrée
L’art de table est très jolie.
Le Haemulpajeon, crêpe coréenne aux fruits de mer et aux poireaux,
est très bon.
Il contient beaucoup de poireaux mais peu de fruit de mer.
Le kimchijeon est servi dans les mêmes assiettes et est également très bon.
Malheureusement, il ne contient que peu de kimchi.
Le Dakgangjeong , poulet frit mariné à la sauce soja ou à la sauce pimenté (gochujang) est proposé en entrée (100 g) et en plat (400g) .
Comme les autres plats, il est un peu salé, mais est bien caramélise.
Plat d’accompagnement
Le restaurant offre 3 plats d’accompagnement.
Plats
La sauce du bibimbap est bien équilibrée.
Il est servi dans un très joli bol en métal.
Néanmoins, il est dommage d’y trouver de la salade au lieu des divers légumes.
Le kimchi jjigae est servi dans un grand bol traditionnel coréen, trop grand pour la quantité servie.
Il nous donne l’impression d’une faible quantité
alors que celle-ci est plus que suffisante.
Le goût de ce plat est ce qui se fait de mieux en terme de kimchi jjigae parisien.
Il est très riche en saveur.
Dessert
Le hotteok s’accompagne d’une glace à la vanille.
C’est une très bonne idée qui permet de l’occidentaliser car
à l’origine, les coréens n’en servent pas avec de la glace.
Le grand avantage de ce restaurant est l’accueil qui est parfait.
Les avis trip advisor mentionne le fait que le patron
ne parle pas bien en français.
C’est dommage car cela l’empêche de présenter au mieux les plats qui sont délicieux.
Cependant, il est vraiment agréable, ouvert et serviable.
Même sans réservation, il s’excuse de vous faire attente quelques minutes.
Les animaux sont les bienvenus,
et ne vous inquiétez pas pour les poussettes,
il trouvera une place pour vous.
Poster un Commentaire