
Gamja Jjageuli (감자 짜글이) est un plat originaire de Chungcheong-do (충청도). C’est un ragoût coréen (Jjigae, 찌개) avec des pommes de terres, des oignons, du porc assaisonné.
Il se déguste accompagné de riz.
Nombre de convives | 2 |
Niveau | Facile |
Ingrédients
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Sauce
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Recette
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1. Couper les ingrédients et mélanger les ingrédients pour la sauce. | 2. Mettre sur le feu (à feu normal) les ingrédients et la sauce. |
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3. Ajouter 2 verres d’eau et poursuivre la cuisson durant quelques minutes. | 4. Dès que les pommes de terres sont cuites, servir. |
Mes conseils
Vous pouvez remplacer les saucisses par du ‘corned beef’ du type ‘Spam’ ou utiliser des saucisses type ‘knacki’.
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