Le restaurant coréen The cup est situé face à la préfecture de Montpellier.
Ce restaurant propose de la cup food.
Il présente les plats coréens et de fusion les plus populaires.
Il n’est pas comme les autres restaurants coréens en France
car il est plutôt moderne,
et les employés sont français.
| Adresse: 8 Place Martyrs de la Résistance, 34000 Montpellier |
La cuisine est ouverte sur le couloir.
La décoration est très simple et clair: bois, blanc, vert et pierre.
Il est plus grand que les autres restaurants coréens.
La salle est très haute, avec une mezzanine de style industriel.
Les lumières sont en nombre important, la salles est alors très lumineuse.
Visuellement, on ne ressent pas qu’il s’agit d’un restaurant coréen,
car en France la plupart des ceux-ci tablent
sur une décoration dans un style traditionnel coréen..
Le prix des plats est d’environ de 8~9euros.
Dans la carte, la présentation de plat est bien notée.
Si on commande à emporter,
le plat est offert dans une box (appelées cup).
La photo ci-dessus représente leur bibimbap.
Il contient plusieurs légumes.
Ça à l’air très délicieux.
Quand on décide de les déguster sur place, les plats sont servis dans des assiettes.
Le tteokbokki n’est pas cuisiné de manière traditionnelle.
Il n’est pas trop piquant mais est bien goûteux.
Ce plat (photo ci-dessus) présente le Dakgangjeong.
Il est bien sucré et croquant.
L’art de table fait penser à une cuisine gastronomique.
Les amandes sont déposées comme garniture.
Ce plat est aussi très goûteux.
Néanmoins le prix est assez cher par rapport la quantité que représente le plat.
Ce restaurant proposent également des plats dits Fusion comme par exemple
la salade bulgogi (photo ci-dessus) et le gochujang crème pasta.
Le concept du restaurant est pas mal.
Il propose un assez large choix de plats.
C’est à dire qu’il considère les différents goûts de leurs clients (sauce à la crème, plats végétariens).
Il nous donne une sensation de légèreté qui nous permet de déguster
des plats exotiques plus facilement.
Il n’est pas comme les autres fast food.
Par contre, il est dommage qu’il ne propose pas de plats authentique.
Il lui manque le vrai goût des plats coréens.
Poster un Commentaire