Plat le plus consommé par les coréens: Ramyeon (ramen coréen)
Selon un sondage national, les coréens mangent le ramyeon 1 fois tous les 5 jours. Actuellement, le ramyeon instantané coréen est le ramyeon le plus produit dans le monde.
Le goût de la Corée
La pâte de piment coréenne: le Gochujang
Le gochujang (고추장) est un ingrédient phare dans le paysage culinaire coréen. Il s’agit d’une pâte fermentée de piment rouge cuisinée avec de la pâte […]
L’ormeau: produit en France & consommé en Corée
L’oreille de mer, autrement appelé ormeau(Jeonbok, 전복), est un fruit de mer très consommé en Corée du sud.
