hansik
Workshop Hansik à Paris en sep. 2018
Le Hansik est un précurseur de ce mode de vie sain. Il se développe surtout autour du végétarisme et de la consommation d’aliments fermentés.
L’histoire du gimbap (김밥)
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L’histoire du Naengmyeon
Le Naengmyeon (냉면) est un plat de nouilles froides originaire de la Corée du Nord. C’est un plat traditionnel que les coréens dégusteraient depuis la […]
Le musée du Kimchi à Séoul: Kimchikan
‘Kimchikan (김치간)’ est un musée du kimchi situé à Insa-dong. Il présente le processus de fabrication du kimchi et son histoire.